さてさて、うっとうしい梅雨を迎える季節になりました。みなさんお元気ですか？いろんなものが値上がりして、やせる思い？のまっちゃん＠リファイン守山です。

４月以降、本当に物の値段が上がってきました。この６月からはガソリンが170円台という脅威の価格ですからね。ほんとに、仕事もしにくくなります。

主婦としては特に、食材の値上がりが痛いですね。カップめんも特価でも100円以上するし～、パンも上がったし～・・・原材料の高騰があるんやけど、小麦粉類の値上がりは、「粉もの」好きな関西人にはイタイですね。とういうか、生活に直結する食料品の値上がりはたまりませんね。それにしても、いかに日本人の食卓が"輸入"に頼ってるかというのがわかります。やっぱり自給率をあげないと。わが家の猫のひたいのような庭に野菜でも作ってみるか・・・

食べることと言えば、先日はＩＨクッキングヒーターの調理体験をしていただこうと「クッキング教室」を開催。プロの料理人を講師に招いて夏向きの創作料理に挑戦していただきました。

ナショナル「フィット・アイ」のアイランドタイプキッチンのある、
リファイン栗東駅前のショウルームにて開催。参加者はお子様2名を入れて7名です。

メニューは、ゴーヤチャンプル、えびとアボガドのサラダ生春巻き、チキンのグリルトマトソース、ほたてとチーズの揚げ春巻き、梅じゃこご飯。